क्या रोजाना coffee पीना सेहत के लिए अच्छा होता है? आईये जानते हैं coffee के बारे में

 

 हमें coffee पीनी चाहिए या नहीं  

कॉफी दुनिया में सबसे व्यापक रूप से उपभोग किए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है, और इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए इसका बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है। यहाँ कुछ तरीके बताए गए हैं जिनसे कॉफी आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुँचा सकती है:

अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए एक दिन में 400 मिलीग्राम (मिलीग्राम) तक कैफीन सुरक्षित प्रतीत होता है। मोटे तौर पर कॉफी के चार कप, कोला के 10 डिब्बे या दो "एनर्जी शॉट" पेय में कैफीन की मात्रा होती है।

Coffee के फायदे

 

ऊर्जा और सतर्कता बढ़ाता है: कॉफी में मौजूद कैफीन मानसिक सतर्कता, एकाग्रता और ऊर्जा के स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। यह थकान और उनींदापन की भावनाओं को भी कम कर सकता है।

शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करता है: कॉफी को सहनशक्ति बढ़ाकर और थकान को कम करके शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। यह प्रतिक्रिया समय, गति और चपलता में भी सुधार कर सकता है।

एंटीऑक्सीडेंट होते हैं: कॉफी में पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।

कुछ बीमारियों का जोखिम कम करता है: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से कॉफी का सेवन कुछ बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह, यकृत रोग और पार्किंसंस रोग। यह लीवर और कोलोरेक्टल कैंसर जैसे कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को भी कम कर सकता है।

मस्तिष्क की रक्षा करता है: कॉफी में न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव पाया गया है, जो संज्ञानात्मक गिरावट से बचाने में मदद कर सकता है और अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग के जोखिम को कम कर सकता है।

मूड में सुधार कर सकता है: कॉफी की खपत को अवसाद के कम जोखिम और बेहतर मूड से जोड़ा गया है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अत्यधिक कॉफी के सेवन से नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि चिंता, अनिद्रा और पाचन संबंधी समस्याएं। हालांकि, ज्यादातर लोगों के लिए, मध्यम कॉफी खपत स्वस्थ आहार और जीवनशैली का हिस्सा हो सकती है।

Type of coffee 

कई अलग-अलग प्रकार की कॉफी हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद, सुगंध और पकाने की विधि है। यहाँ कॉफी के कुछ सबसे लोकप्रिय प्रकार हैं:

Espresso coffee.  

एस्प्रेसो: उच्च दबाव में बारीक पिसी हुई कॉफी बीन्स के माध्यम से गर्म पानी को मजबूर करके बनाया गया कॉफी का एक छोटा, केंद्रित शॉट। एस्प्रेसो कई कॉफी पेय का आधार है, जैसे लैटेस और कैप्पुकिनो।

Latte coffee 

एस्प्रेसो और उबले हुए दूध से बना एक कॉफी पेय। एक लट्टे में आमतौर पर फोम की तुलना में अधिक दूध होता है और इसे वेनिला या कारमेल जैसे सिरप के साथ सुगंधित किया जा सकता है।

Cappuccino coffee 

एस्प्रेसो, स्टीम्ड मिल्क और फोम को बराबर भागों में मिलाकर बनाया गया एक कॉफ़ी ड्रिंक। कैप्पुकिनो आमतौर पर लैटेस से छोटे होते हैं और शीर्ष पर एक सुखाने वाला फोम होता है।

Americano coffee

एस्प्रेसो में गर्म पानी मिलाकर बनाया गया कॉफी पेय। अमेरिकनोस में ड्रिप कॉफी के समान ताकत है लेकिन एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ।

Drip coffee: 

एक कॉफी बनाने की विधि जिसमें एक फिल्टर में पिसी हुई कॉफी बीन्स पर गर्म पानी डालना शामिल है। कॉफी बनाने के लिए ड्रिप कॉफी एक लोकप्रिय और सुविधाजनक तरीका है।

French press coffee:

​​एक कॉफी बनाने की विधि जिसमें पिसी हुई कॉफी बीन्स को गर्म पानी में भिगोया जाता है और फिर प्लंजर को दबाकर कॉफी के मैदान को तरल से अलग किया जाता है। फ्रेंच प्रेस कॉफी में भरपूर, भरपूर स्वाद होता है।

Cold brew coffee: एक कॉफी बनाने की विधि जिसमें एक चिकनी, कम-एसिड कॉफी ध्यान केंद्रित करने के लिए ठंडे पानी में कॉफी के मैदानों को कई घंटों तक भिगोना शामिल होता है। ठंडे काढ़े को अक्सर बर्फ के ऊपर परोसा जाता है।

ये कई प्रकार की उपलब्ध कॉफी के कुछ उदाहरण हैं। आपके द्वारा चुनी गई कॉफी का प्रकार आपकी व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं और आपके पास उपलब्ध ब्रूइंग उपकरण पर निर्भर हो सकता है

कॉफी पीना सेहत के लिए अच्छा क्यों होता है ?why drinking coffee is good for health?

मध्यम कॉफी खपत (प्रति दिन 2-3 कप) कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ी हुई है। अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। कॉफी को कई पुरानी बीमारियों, जैसे टाइप 2 मधुमेह, यकृत रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के कम जोखिम से भी जोड़ा गया है।

कॉफी को संज्ञानात्मक कार्य, जैसे मानसिक सतर्कता, ध्यान और स्मृति में सुधार करने के लिए भी दिखाया गया है। यह थकान को कम करके और धीरज बढ़ाकर शारीरिक प्रदर्शन में भी सुधार कर सकता है।

हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अत्यधिक कॉफी के सेवन से नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि चिंता, अनिद्रा और पाचन संबंधी समस्याएं। इसके अतिरिक्त, कॉफी में उच्च-कैलोरी सिरप या क्रीमर जोड़ने से किसी भी संभावित स्वास्थ्य लाभ को नकारा जा सकता है।

Coffee कैसे बनाये

आपके पास उपलब्ध उपकरण और सामग्री के आधार पर कॉफी बनाने के कई तरीके हैं। यहाँ कुछ लोकप्रिय ब्रूइंग विधियों का उपयोग करके कॉफी बनाने के कुछ सामान्य चरण दिए गए हैं:

Drip coffee: 

कॉफी मेकर को पानी से भरें और टोकरी में एक फिल्टर डालें।

वांछित मात्रा में कॉफी ग्राउंड (आमतौर पर 1-2 बड़े चम्मच प्रति 6 औंस पानी) को मापें और उन्हें फिल्टर में जोड़ें।

कॉफी मेकर चालू करें और जमीन से और बर्तन में पानी टपकने का इंतजार करें।

परोसें और आनंद लें!

French press 

फ्रेंच प्रेस में दरदरी पिसी हुई कॉफी डालें (आमतौर पर 1-2 बड़े चम्मच प्रति 6 औंस पानी)।

कॉफी के ऊपर गर्म पानी डालें और इसे 3-5 मिनट के लिए भीगने दें।

ग्राउंड कॉफ़ी को तरल से अलग करने के लिए प्लंजर को धीरे-धीरे नीचे दबाएं।

परोसें और आनंद लें!

ऊपर डाल देना:

पोर-ओवर कोन में एक फिल्टर रखें और इसे गर्म पानी से गीला करें।

फ़िल्टर में ग्राउंड कॉफ़ी डालें (आमतौर पर 1-2 बड़े चम्मच प्रति 6 औंस पानी)।

जमीन पर धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से संतृप्त हों।

कॉफी के फिल्टर के माध्यम से और आपके कप में टपकने की प्रतीक्षा करें।

परोसें और आनंद लें!

Espresso 

कॉफी बीन्स को बारीक पीसकर एस्प्रेसो मशीन के पोर्टफिल्टर में डालें।

ग्राउंड को समान रूप से टैंप करें और पोर्टफिल्टर को मशीन में डालें।

मशीन चालू करें और एस्प्रेसो के निकाले जाने की प्रतीक्षा करें (आमतौर पर 25-30 सेकंड)।

परोसें और आनंद लें!

कॉफी बनाने के कई तरीकों के ये कुछ उदाहरण हैं। उपयोग की जाने वाली कॉफी और पानी की मात्रा, साथ ही पकने का समय और तापमान, सभी कॉफी के अंतिम स्वाद और ताकत को प्रभावित कर सकते हैं।

त्वचा के लिए कॉफी के फायदे benefits of coffee for skin 

Coffee त्वचा के लिए कैसे फायदेमंद है

कॉफी में उच्च एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण त्वचा के लिए कई फायदे हैं। यहां कुछ ऐसे तरीके दिए गए हैं जिनसे कॉफी आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद हो सकती है:

सूजन कम करता है: कॉफी में पॉलीफेनोल्स और अन्य एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं जो त्वचा में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह लालिमा, सूजन और सूजन के अन्य लक्षणों को शांत करने में मदद कर सकता है।

सूरज की क्षति से बचाता है: कॉफी में ऐसे यौगिक होते हैं जो त्वचा को यूवी विकिरण और सूरज की क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं। यह समय से पहले बुढ़ापा, सनबर्न और सूरज के संपर्क में आने से होने वाली त्वचा की अन्य क्षति को रोकने में मदद कर सकता है।

परिसंचरण में सुधार करता है: कॉफी में पाया जाने वाला कैफीन त्वचा में रक्त प्रवाह और परिसंचरण में सुधार करने में मदद कर सकता है। यह काले घेरे, सूजन और खराब परिसंचरण के अन्य लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

त्वचा को एक्सफोलिएट करता है: मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने और छिद्रों को खोलने के लिए कॉफी ग्राउंड को प्राकृतिक एक्सफोलिएंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह त्वचा की बनावट और टोन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जिससे यह चिकनी और चमकदार दिखती है।

कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है: कॉफी त्वचा में कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकती है, जो त्वचा की लोच बनाए रखने और महीन रेखाओं और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।

आपकी त्वचा के लिए कॉफी के लाभों का लाभ उठाने के लिए, आप कॉफी-आधारित त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं या घर पर अपना DIY कॉफी स्क्रब और मास्क बना सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कॉफी या कैफीन का अत्यधिक उपयोग त्वचा पर नकारात्मक प्रभाव भी डाल सकता है, इसलिए इसे कम मात्रा में उपयोग करना सबसे अच्छा है।

Does drinking coffee cause weight loss 

Weight घटाने के लिए कॉफी के कुछ संभावत लाभ दिखाए गए हैं, लेकिन यह वजन कम करने के लिए कोई जादुई उपाय नहीं है। कॉफी में कैफीन की मात्रा चयापचय को बढ़ाने और भूख को दबाने में मदद कर सकती है, जो वजन घटाने के प्रयासों में सहायता कर सकती है। हालांकि, वजन घटाने पर कॉफी के प्रभाव अपेक्षाकृत कम हैं और आहार और व्यायाम की आदतों जैसे व्यक्तिगत कारकों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, आपकी कॉफी में चीनी और क्रीम जैसी उच्च-कैलोरी सामग्री जोड़ने से किसी भी संभावित वजन घटाने के लाभ को नकारा जा सकता है और वास्तव में वजन बढ़ सकता है। इसलिए, यदि आप वजन घटाने के प्रयासों में सहायता के लिए इसका उपयोग कर रहे हैं, तो बिना चीनी या क्रीम के कम मात्रा में कॉफी का सेवन करना महत्वपूर्ण है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि वजन घटाने के लिए पूरी तरह से कॉफी पर निर्भर रहना स्वस्थ दृष्टिकोण नहीं है। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और अन्य स्वस्थ आदतें स्थायी वजन घटाने के प्रमुख घटक हैं।

कुल मिलाकर, मध्यम कॉफी का सेवन कई लोगों के लिए स्वस्थ आहार और जीवन शैली का हिस्सा हो सकता है। हालाँकि, अपने शरीर को सुनना और आवश्यकतानुसार समायोजन करना महत्वपूर्ण है।

Coffee benefits for men 

कैफीन शरीर में रक्त वाहिकाओं को खोलता है, जिससे रक्त प्रवाह में सुधार हो सकता है। कैफीन लिंग में चिकनी मांसपेशियों के ऊतकों को आराम करने में भी मदद कर सकता है। सिद्धांत रूप में, इससे इरेक्शन प्राप्त करना और बनाए रखना आसान हो सकता है।